Casa Clerici, il ristorante di Antonellina fa boom

redazione 27 ottobre 2015

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Con un grembiule in vita e un sorriso accogliente Antonella Clerici ha inaugurato qualche giorno fa il suo primo ristorante “Casa Clerici” a Caserta all’interno del centro commerciale Campania. E ha presentato il suo staff: 27 persone, tutti giovani e campani. Ed è già boom di clienti che mangiano prodotti prevalentemente locali, selezionati tra le eccellenze italiane e adoperati in cucina.

«È stata una scelta ben precisa: io del Nord ho scelto Caserta per aprire il mio primo ristorante in Italia».

«Ho impiegato 15 anni per realizzare questo sogno perché non volevo lasciare nulla al caso. Con me hanno collaborato professionisti e amici che mi conoscono molto bene e hanno concretizzato le mie idee. Questo locale è a mia immagine».

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